Non, je n’ai pas peur de ce titre complètement alléchant ! Voici la petite histoire de ces cookies : dimanche dernier, lassée de ma recette habituelle dont je n’étais pas totalement satisfaite, je me suis retrouvée à bêtement taper “recette cookies” sur Marmiton, et ai fini par choisir la recette ayant le plus d’avis positifs. Et voici comment mon chéri et moi nous sommes retrouvés à manger l’intégralité de cette fournée en quelques heures… J’arrête le suspense ici, voici la recette magique !

Vous aurez donc besoin de :

P1040114

– 125 g de beurre fondu
– 250 g de farine de blé
– 1/2 sachet de levure chimique
– 1 sachet de sucre vanillé
– 125 g de sucre roux ou cassonnade
– 1 oeuf
– 1 pincée de sel
– 2 cuillères à café de miel
– 1 sachet de pépites de chocolat (vous pouvez aussi les faire vous-même)

Préchauffez votre four à 220°C.

P1040116

Mélangez les ingrédients secs dans un grand saladier : farine, levure, sucres et sel.

P1040117

P1040118

P1040119

Ajoutez le beurre fondu, l’œuf, et les 2 cuillères à café de miel.

P1040120

Mélangez le tout avec une cuillère en bois, et finissez par ajouter les pépites de chocolat.

P1040121

Vous devez obtenir une pâte épaisse, presque impossible à mélanger à la cuillère (il faudra utiliser vos petits doigts!).

P1040123

Formez des boules de pâte que vous allez aplatir légèrement sur une tôle à pâtisserie. Enfournez les pour 7 à 9 minutes, selon si vous souhaitez que vos cookies soient peu cuits ou légèrement dorés.

P1040125

Le plus difficile, c’est d’attendre qu’ils refroidissent ! J’adore leur texture – légèrement croquante à l’extérieure et moelleuse à l’intérieur – et ils ont un succès fou autour de moi, tout le monde les adore !

P1040127

Je pense essayer d’autres versions (beurre de cacahuète, pépites 3 chocolats) et je ne compte pas changer de recette de sitôt !

P1040128

Bon appétit ! ♡

* = publicité - liens affiliés et/ou produits offerts ; lire mon à propos pour en savoir plus.

Qu'en pensez-vous ?

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

16 Commentaires
  • Emma
    21 janvier 2015

    C’est horrible de lire cette recette à 10H30 ! J’en salive … je vais en rêver cette après midi pendant mes cours d’économie et de stratégie d’entreprise :p
    En tout cas c’est sûr je vais l’essayer !!
    Merci pour cette dégustation visuelle 😉
    Bisous

  • Anything is possible
    21 janvier 2015

    Super recette à tester dès cet après-midi avec mon fils !
    Ca fait un bout de temps que je recherche la recette parfaite de cookies en vain… J’espère être aussi conquise que toi !
    Bravo pour ton blog 🙂
    A bientôt,
    Fanny

  • lipspicntrips
    21 janvier 2015

    Miam miam ça me fait trop envie !! je pense que je vais essayer de les faire hihi ! Bisous

  • Antoinette
    21 janvier 2015

    Mais dis donc, c’est sympa de partager ta recette, mais est ce qu’on peut partager les kilos aussi ?! Je plaisante, merci beaucoup pour les infos ma belle ! Je suis invitée à un “tea-time” bientôt et j’aimerais tester ta recette pour épater mes copines !

  • Flavour beans
    21 janvier 2015

    J’essayerais peut être ce week end tiens :D! D’ailleurs j’ai fais la recette du banana bread, un vrai délice!

  • wid
    21 janvier 2015

    Yum yum ça m’a l’air bon tout ça !! Je vais faire cette recette!!!

  • Pauline
    21 janvier 2015

    Tu m’as convaincue je vais essayer cette recette !! Par contre on peut faire combien de cookies à peu près avec ces proportions ?! Merciiii

  • Clara - Notes de coeur
    21 janvier 2015

    C’est très étrange !! J’ai réalisé, ce week end, la même recette (Marmiton<3) pour mes collègues 🙂 Ils ont adoré, je la referais sans hésiter.
    Bisous !

  • Zelda
    22 janvier 2015

    Ils ont l’air vraiment excellents tes cookies, ça se sent sur les photos 😉
    Bises

  • Chloé
    23 janvier 2015

    Je cherchais justement une nouvelle recette! Dès que j’ai du temps je testerai ta recette car ils ont l’air top!

  • Missxave
    23 janvier 2015

    Hello,
    aujourd’hui, je me suis lancée avec l’aide de mon fils.
    On a tenté une version avec des m&m’s : super bon !!!
    Du coup, je pense déjà à en refaire car la fournée diminue à vue d’oeil !?
    Merci Mariel pour cett recette et bon week-end !

  • Clémence M
    26 janvier 2015

    Hello, merci pour ta recette.
    Je viens de la réaliser (avec des pépites de chocolat Milka) et… ils sont très bons !!!
    Bonne continuation sur ton blog !

  • Anne-Cha
    26 janvier 2015

    Merci pour ta recette ! Je la testerai à l’occasion car à chaque fois tu me donnes faim ^^

  • Julia
    2 février 2015

    Salut Mariel,

    J’ai fais les cookies ce week-end !! TROOOOOOOOOOOP BONNNNNNS!
    Mais la prochaine fois je mettrais moins de sucre, il yen a trop je trouve !
    En tout cas merci pour la recette !
    Bisous

  • Hélène Dubois
    11 novembre 2020

    Mariel, je n’en peux plus de ces cookies !
    J’ai réalisé cette recette pour la 1ère fois il y a un an et depuis je dois les faire deux fois par semaine !
    Une Maman condamnée en cuisine par ses 2 fils (mais consentante ).

  • sylvie;-)
    16 janvier 2021

    bon avec plusieurs années de retard suite à ta récente storie instagram je vais tester cette recette!